Los Angeles Šv. Kazimiero lituanistinės mokyklos seminaristai (11-12 kl. mokiniai) kas antrą šeštadienį renkasi į mokyklą. „Labai sunkiai“ dirbame pamokų metu, mokydamiesi Lietuvos istorijos ir lietuvių kalbos. Tačiau šį kartą pamokos vyko kitaip nei įprasta – mokiniai pamokų metu mokėsi gaminti koldūnus dviejų rūšių – plikytos tešlos ir tešlos su kiaušiniu, kad galėtų pajusti tešlos skirtumą. Seminaristams pamoką vedė viešnia Jūratė Jakeliūnienė, dvyliktokės Nidos mama.
Pamokoje mokiniai mokėsi kaip reikia kočioti tešlą, kad ji būtų minkšta ir neliptų prie kočėlo. Ir pasirodo, nėra taip lengva. Savo kalboje naudojome tokius žodžius kaip kočėlas arba volelis, žiurstas arba prijuostė, žiupsnelis (druskos), sijoti (miltus).
Pamoka buvo įdomi ir smagi, bet ne tokia triukšminga kaip pernai, gaminant „Tinginį“. Kodėl? Pasirodo nėra lengva, sunkiau nei gaminti „Tinginį“. Pamokos aptarimo metu mokiniai pastebėjo, kad būti virtuvės šefu taip pat nėra lengva.
Šv. Kazimiero lituanistinės mokyklos mokytoja Vitalija Virbukienė
